Udvidet plan

Kom ribs i en gryde med vand og kog op.

Lad vand og bær småkoge under låg i 20 minutter.

Sigt ribssaften gennem et bomuldsklæde i en sigte. Kom den sigtede saft i en ren gryde og tilsæt sukker og vanilje.

Kog op og lad saften simrekoge i 10 minutter under låg, fjerne eventuelt skum med en ske.

Hæld saften på rengjorte skoldede flasker og opbevar i køleskab.