Mad

Madplan

Find en ret
Lav plan
Solbærsaft
1000 g solbær
5 dl vand
350 g sukker
Fremgangsmåde
Bærrene skylles og kommes i en gryde med vandet. Koges til alle bærrene er bristet, ca. 10 min. Det hele sættes til afdrypning i en saftpose 1-2 timer.

Mængden af den afdryppede saft måles.
Til hver liter siet saft tilsættes 350 gram sukker.

Sukkeret tilsættes og koges til alt sukkeret er opløst.

Den varme saft hældes på rengjorte flasker.
Tilføjet d. 1. juni 2020