1000 g jordbær
0.5 tsk vaniljesukker
5 dl vand
300 g sukker
Fremgangsmåde
Kom de kvartede jordbær, sukker, vanilje og vand i en gryde.
Vaniljesukkeret kan erstattes af 1/2 vaniljestang eller helt udelades
Kog det op og lad det koge omkring 20 minutter.
Sluk varmen og hæld saften gennem en sigte ned i en skål.
Man kan bruge et rent bomuldsklæde og dermed undgå bundfald.
Tilføjet d. 1. juni 2020