Mad
Madplan
Forretter
Hovedretter
Der er 45 retter i denne kategori
Pasta
Der er 10 retter i denne kategori
Asiatisk
Der er 9 retter i denne kategori
Brdr Price
Der er 24 retter i denne kategori
Comfort Food
Der er 9 retter i denne kategori
Fisk
Der er 7 retter i denne kategori
Airfryer
Der er 4 retter i denne kategori
Grill & Barbeque
Der er 9 retter i denne kategori
Morgenmad
Der er 10 retter i denne kategori
Kødfri/Vegetar
Der er 9 retter i denne kategori
Desserter
Der er 10 retter i denne kategori
Salater
Der er 9 retter i denne kategori
Tilbehør
Der er 30 retter i denne kategori
Sovs og Dressing
Der er 22 retter i denne kategori
Brød
Der er 13 retter i denne kategori
Kager
Der er 9 retter i denne kategori
Syltning Etc.
Der er 13 retter i denne kategori
Is
Der er 8 retter i denne kategori
Drikke
Der er 7 retter i denne kategori
Konfekt og Slik
Der er 7 retter i denne kategori
Jul
Der er 15 retter i denne kategori
Cocktails
Der er 17 retter i denne kategori
Diverse
Ribbensteg med Sprød Svær
1500 g ribbensteg
2 tsk flagesalt
Peber, friskkværnet
2 laurbærblade
Gnid flæskesværen grundigt med salt og peber mellem alle rillerne på sværen. Læg et par laurbærblade i bunden af et ovnfast fad og sæt ribbensstegen i en kold ovn. Tænd for 110 grader varmluft og steg den i 1 time.
Skru temperaturen op til 200 grader og steg i yderligere 1 time. Skru derefter op til 225 grader og fortsæt stegningen, til sværen er sprød. Tag stegen ud og lad den hvile 10 minutter uden at være dækket til, inden den skæres ud i skiver.
2 tsk flagesalt
Peber, friskkværnet
2 laurbærblade
Fremgangsmåde
Rids sværen efter med en skarp kniv – pas på ikke at skære gennem spæklaget og ned i kødet, så saften siver ud under stegningen, og sværen bliver blød.Gnid flæskesværen grundigt med salt og peber mellem alle rillerne på sværen. Læg et par laurbærblade i bunden af et ovnfast fad og sæt ribbensstegen i en kold ovn. Tænd for 110 grader varmluft og steg den i 1 time.
Skru temperaturen op til 200 grader og steg i yderligere 1 time. Skru derefter op til 225 grader og fortsæt stegningen, til sværen er sprød. Tag stegen ud og lad den hvile 10 minutter uden at være dækket til, inden den skæres ud i skiver.
Tilføjet d. 12. december 2021