Mad

Madplan

Find en ret
Lav plan
Harissa
2 tsk spidskommen
1 tsk koriander, stødt
2 fed hvidløg
0.5 tsk paprika, røget
5 chili, røde
1 spsk eddike
Eller
1 spsk citronsaft
2 spsk olivenolie
1 spsk tomatpuré
1 tsk salt
Fremgangsmåde
Skær chilierne i mindre stykker og fjern evt. kerner og lameller, hvis du ikke vil have det så stærkt.

Blend alle ingredienserne sammen med en stavblender eller kom det i foodprocessoren,

Smag til.

Sørg for at overfladen er dækket af olie og opbevar i et lukket glas i køleskab. Så øger du holdbarheden.
Tilføjet d. 29. maj 2022